Die Bäckerei - Das Café


* Jeden zweiten Montag haben wir geschlossen. Hier geht's zur Montagsübersicht ...

Unsere Backwaren

Die Spezialität unseres Hauses ist der berühmte Herrgottstaler Bauernlaib. Mit seiner einmaligen Kruste, die in unserem Ofen backfrisch aufspringt und dem aromatischen Inneren, erleben Sie einen einzigartigen Brotgeschmack.

Außerdem bieten wir Ihnen ein wechselndes Sortiment an besten Vollkornbroten mit Biogetreide. Für unsere Brote verwenden wir selbstverständlich einen eigenen Sauerteig, den wir selbst herstellen.


Regionale Spezialitäten

Neben unseren verschiedensten Brot- und Feinbackwaren führen wir außerdem regionale Spezialitäten von kleinen Betrieben, die, genau wie wir, auf große Sorgfalt und beste Qualität setzen.


Weinspezialitäten

Weingut Hofäcker (Queckbronn)

Verschiedene Obstbrände

Familie Kellermann (Schirmbach)

Hohenloher Schaumweine

Hans-Jörg Wilhelm (Unterregenbach)

Heimischer Käse

Familie Schwarz (Heimberg)

Eier aus dem Hühnermobil

Familie Baumann (Schonach)

Naturbelassener Honig

Familie Hildinger-Preuß (Schwarzenbronn)

Weinspezialitäten

Familie Krämer (Auernhofen)

Leckere Konfitüren

Eigene Herstellung

Brot bestellen


Sie haben Geschmack an unserem Brot gefunden und wohnen nicht in unserer Nähe. Zögern Sie nicht, melden Sie sich bei uns, wir schicken Ihnen unser leckeres Brot gerne zu.

Jetzt anrufen: 07933 / 385

 2015, Christine und Ulrich Hein 

Tradition und Leidenschaft


Bei uns finden Sie die Backstube noch direkt hinter dem Laden.

Für unsere Brote führen wir einen selbstgezogenen Sauerteig und verwenden ausschließlich Mehle aus der Region und fördern somit die heimische Landwirtschaft.

Alle Teige für unsere Gebäcke fertigen wir mit Ruhe und viel Zeit. So erhalten sie einen hervorragenden Geschmack und ein unnachahmliches Aroma.

Unser Bäckerhandwerk betreiben wir nun bereits in der dritten Generation mit viel Leidenschaft. Die verschiedenen Techniken und das Wissen wurde über Generationen hinweg weitergegeben und perfektioniert.

Ferienwohnung

Sie wollen einen unvergesslichen Urlaub im schönen Taubertal verbringen und suchen eine schicke Übernachtungsmöglichkeit, oder Sie sind mit dem Rad unterwegs und möchten in Creglingen Station machen?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Hier geht's zu den Ferienwohnungen ...

Bäckerei Hein 2019 - by kraxweb